Bakerens Utvalgte
Bakerens Utvalgte Surdeigsbrød
Bakerens Utvalgte Surdeigsbrød er et mildt surdeigsbrød. Vi har bakt med en høy andel surdeig av rug og gitt deigene en lang modningstid. Dette gir et brød med gode og balanserte smaker og en myk krumme. For få et mer volumiøst brød med jevnere skiver har vi endret fasong på brødet, fra tvistet til foldet. Brødet har et rustikt utseende som følge av at det formes for hånd og det har fremdeles den gode smaken av mild surdeig og røstede gresskar.

Havre
Hvete
Bygg
Rug
Kli
Spelt
Surdeig
Sukker/Sirup
Hele korn/frø
Ingredienser
Hvetemel, vann, sammalt hvete (16,4 %), surdeig av rug (14,8 %), gresskarkjerner, tørket surdeig av durumhvete (1,8 %), rapsolje, salt, gjær, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer.
Kan forekomme spor av: Soya, melk, egg, nøtter, sesamfrø.
Vekt ca.: 550g
Næringsinnhold | Pr. 100g |
---|---|
Energi kj/kcal | 1076/257 |
Fett g | 6.9 |
Mettede fettsyrer g | 1.1 |
Karbohydrater g | 36.9 |
Sukkerarter g | 0.9 |
Kostfiber g | 4.4 |
Protein g | 9.3 |
Salt g | 0.8 |
Bakerens Utvalgte Surdeigsbrød finner du i disse butikk-kjedene
Om din nærbutikk ikke har produktet - ta kontakt med en ansatt i butikken og hør om de kan ta inn produktet i sitt sortiment.