Kampen mot matsvinn
Bakehuset er Norges største bakehus og vi tar ansvar for å redusere eget matsvinn.
Kasting av mat er et problem i vår del av verden. I Norge kastes over 170.000 brød hver eneste dag, viser en kartlegging gjort av Matvett.
Bakehuset er Norges største bakehus og vi tar ansvar for å redusere eget matsvinn. Samtidig ønsker vi å legge til rette for at du som forbruker kan lære mer om hvordan du kan kaste mindre mat.
«Våre Minste brød» ble lansert høsten 2015. Brødene i serien, som er 33 prosent mindre enn tradisjonelle brød, ble umiddelbart en suksess.
Alt av overskudds- og returvarer fra Bakehuset går til dyrefôr.
