Salsaskive med cottage cheese

Ingredienser

• Mors grovbrød
• Cottage cheese
• Tomatsalsa (tomater, rødløk, salt, pepper, fersk basilikum, sitron og olje)
• Pinjekjerner

Slik gjør du

1. Start med å lage tomatsalsa; del cherrytomater i små biter, finhakk rødløk og tilsett olivenolje, salt, pepper, litt sitron og fersk basilikum.
2. Legg cottage cheese på en skive og topp med tomatsalsa og ristede pinjekjerner.

Vel bekomme!