Vintergrønt
10 - 20 min
Lunsj, Matpakke
Ingredienser
- Speltbrød
- Smøreost
- Avokado
- Salt
- Lime
- Salat
- Squash (kan erstattes med agurk)
Slik gjør du
- Legg på smøreost på en brødskive (vi har brukt speltbrød).
- Lag en enkel guacamole av avokado, litt salt og limesaft og smør dette på en annen brødskive.
- Legg deretter salat (for eksempel ruccula) og squash som er skåret i skiver på toppen av guacamolen.
- Skjær brødskivene i to (og legg en halv skive av hver oppå hverandre).
Vel bekomme!
