Rask nudelbowl med grønnsaker og brød

Ingredienser

(4 pers)

• Bakerens Utvalgte Gourmetloff
• 1 pk nudler
• 2 avokado
• 2 rød løk
• 2 lime
• 2 ss sukker
• Crispisalat
• 1 slangeagurk
• 1 gul paprika
• Soyasaus, mangosaus eller f.eks. peanøttsaus
• Sesamfrø 

Slik gjør du

1. Skjær rød løk i tynne skiver eller ringer. Skvis saften av to lime og bland med 2 ss sukker. La sukkeret løse seg opp før du tilsetter den skivede løken. La alt stå i ca 30 minutter.
2. Kok nudler som anvist på pakken og sil av vannet.
3. Del agurk, mango og paprika i fine strimler.
4. Del avokado i to. Ta kjøttet ut av skallet med en spiseskje og del i tynne skiver.
5. Legg grønnsaker og nudler i en passende bolle og server med en soyadip.
6. Server med Bakerens Utvalgte Gourmetloff.

Vel bekomme!