Grov bruschetta med tomatsalat og mango

Gå til hovedinnhold Gå til meny

Grov bruschetta med tomatsalat og mango

10 - 20 min

Frokost, Lunsj, Matpakke

En litt annerledes matpakke? Friskt, spennende og godt!

Ingredienser

  • Funkygine fiberbrød
  • Cherrytomater
  • Rødløk
  • Basilikum
  • Mango
  • Olivenolje
  • Salt

Slik gjør du

  1. Hell litt olivenolje og strø litt salt på skivene før de stekes i ovnen på 200 grader i ca. 5 minutter. La dem bli kalde, før du har dem i matboksen, så de holder seg crispy.
  2. Lag tomatsalaten ved å hakke tomatene, rødløk og basilikum. Vend blandingen sammen og tilsett ønsket mengde olivenolje og litt salt.
  3. Mangoen skjærer du i biter - en deilig dessert i matpakken.

Vel bekomme!

Du er kanskje interessert i disse også?

Relaterte artikler

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å gi deg en bedre brukeropplevelse. Les mer om vår bruk av informasjonskapsler og hvordan du kan slette dem. 

Les mer